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メロンパン

ホームベーカリー使って、メロンパン焼いた。



見た目はアレだけど味は良い。

しかしパン作りってやっぱ時間かかる・・・!
そしてメロンパンはクッキー生地が難しい。
発酵するパン生地と、それ以上伸びないクッキー生地って
どーやったら今回みたいにバラバラにならずに済むの。
ちょっとクッキー生地に水分が少なすぎたかな・・・
食べた感じはザクザクして美味しかったんだけど。

まだ自宅軟禁は続くから時間はたっぷりある。
これは何度か焼いてみなければ。
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プロフィール

Mimi

Author:Mimi
1993年からアメリカ在住でしたが、
2021年8月、夫と2人で日本へ本帰国。
娘はカリフォルニアで社会人生活、息子はテネシー州ナッシュビルにいるらしい。

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